Parking
gratuito

Room Service

  • 6€ suplemento de servicio a la habitación. IVA incluido.
      6€ room service supplement. VAT included.
  • Servicio de pan2€ por persona. IVA incluido.
      Bread 2€ per person. VAT included

Para compartir... o no...

  • Tortilla de patata hecha al momento9€
  • Tortilla de patata hecha al momento con pulpo15€
  • Tortilla de patata hecha al momento con picadillo de chorizo13€
  • Tortilla de patata hecha al momento con jamón ibérico 16€
  • Patatas bravas 10€
      Dipped fried potatoes whit spiced sauce
  • Mejillones al Josper 16€
    Con salsa de curry, cilantro y jengibre rallado
      With curry sauce, coriander and grated ginger
  • Croquetas de Jamón Ibérico 12€
      (5 units)
  • Croquetas de txuleta con alioli de ajo negro 14€
      (8 units)
  • Poke bowl 16€
    De salmón, aguacate, tomate, pepino, edamame y salsa dressing
      With salmon, avocado, tomatoes, cucumber, edamame beans and “goma dressing”
  • Ensaladilla rusa 14€
    Con gambones y wanton crujiente con sésamo
      With crunchy “wanton” and sesame seed
  • Escalibada de verduras a la brasa 14€
    Con ventresca y nieve de queso de cabra
      With tuna belly and goat cheese
  • Ensalada de cogollos con anchoas de Santoña 14€
    De cogollos de lechuga, anchoas de Santoña, pimientos asados y salsa de queso azul
      With “Santoña” anchovies, stewed pepper in a charcoal oven and blue cheese dressing

Snacks

  • Hamburguesa INSÓLITO18€
    Ternera de Guadarrama con mahonesa de beicon, aros de cebolla roja ahumada, rúcula y queso cheddar
      With “Guadarrama” beef, rocket salad, cheddar cheese and red onion arrows
  • Tacos Mexicanos de corvina14€
    Con pimientos ahumados, aguacate, salsa ahumada, cilantro y lima
      With croaker, smoked pepper, avocado, coriander and lime
  • Pinsa Romana 16€
    De mortadela de trufa, burrata, albahaca y lima rallada
      With truffle Mortadella, burrata cheese, basil and grated lime peel
  • Veggie Hamburguesa INSÓLITO16€
    Hamburguesa vegana con escalibada, rúcula y tofu
  • Lobster roll de mariscos 22€
    Con mariscos, bogavante, parmentier de celeri, apio, aguacate, mahonesa de su coral con kimchee
      Seafood, lobster, celery puree, avocado, kimchee and coral mayonnaise

Loncheados ibéricos

  • Jamón de Cebo 50% Ibérico, cortado a mano20€
    80gr
  • Lomo de Bellota 100% Ibérico20€
    80gr
  • Salchichón de Bellota Ibérico12€
    80gr
  • Chorizo de Bellota Ibérico12€
    80gr

Conservas Tito Style

  • Mejillones fritos en escabeche 9€
  • Berberechos al natural9€
  • Ventresca de atún en aceite de oliva9€
  • Navajas en aceite de oliva 9€
  • Combo lata de conservas + vermú INSÓLITO13€

Todas las conservas van acompañadas de Wanton frito especiado.

Postres

  • Tarta cremosa de queso de cabra8€
    Con miel y grosellas
      Topped with honey and gooseberries
  • Macedonia de frutas osmotizada 8€
    Con helado de yogurt
      With yoghurt ice cream
  • Brownie de chocolate casero caliente8€
    Con mousse de dulce de leche y helado de avellana
      With “dulce de leche” mousse and nuts ice cream
  • Lemon pie de mandarina 8€
    Con yuzu y lima con frutos rojos
      With red berries

Bebidas

Clásicos
  • Mojito9€
    Al estilo cubano
  • Sour-Oeste 9€
    Un trago delicado, sedoso, elegante, suave, que queremos introducir en nuestra selección
  • Moai Tai9€
    Trago divertido, refrescante, en un soporte extravagante, nos traslada a la cultura tiki por completo
Mocktails
  • Mango number 5 9€
    Mocktail de mango con zumo de arándanos, zumo de mango, sirope de chocolate blanco, clara de huevo y ginger beer
  • Goofy10€
    Mocktail de sandía con jarabe especiado, sandía, jengibre, sirope de mango picante y ginger ale

Cócteles

De aperitivo
  • Vermouth Insólito 5€
  • Negroni Nostro9€
  • Fiero Spritz6,5€
By Insólito
  • Ninotchka9€
    Vodka citron con premix de zumo de tomate, AOVE picual y kimchi, vermú, salsa Perrins, sal especiada, sal de apio y zumo de lima
  • Pisco de la Candelaria10€
    Pisco, zumo de mango, vermú seco, jarabe especiado, zumo de lima, triple seco, decorado con fruta roja y menta
  • Jack Sparrow10€
    Ron, Ysabel Regina, Orgeat, Farlernum, zumo de lima, drops de angostura, decorado con espuma de clara de huevo y polvo de color
  • El Gin y el Yan10€
    Ginebra con triple seco, palo cortado, majada de jengibre, sorbete de mandarina de Sicilia, yuzu y bliss de lima
  • Outlanders12€
    Whisky/Bourbon con Laprhoig, Makers Mark, puré de fruta de la pasión Monin, zumo de maracuyá y ginger ale
  • Popocatépetl (no pedir si ya no puedes pronunciarlo)10€
    Mezcal con ron Saylor Jerry, sirope Monin, soda, decorado con lima kaffir y algodón
Combinados
  • Combinados9,5-13€

Vinos Blancos

  • Ramón Bilbao Verdejo   4€
    D.O. Rueda
  • Alto de Rioja Blanco  4€
    D.O. Rioja
  • Canallas Blanco  4€
    D.O. Valencia

Vinos Tintos

  • Ramón Bilbao Crianza   4,5€
    D.O. Rioja
  • Cillar de Silos Joven   4,8€
    D.O. Ribera del Duero
  • Viña de Moya   4,5€
    D.O. Bierzo

Cavas

  • Freixenet Blanc de Blancs   4€

Cervezas

  • Caña Heineken 3,5€
  • Tercio Heineken 3,5€
  • Amstel radler 3,5€
  • Pinta Heineken 4,5€
  • Amstel 00 tostada 3,5€
  • Amstel Oro 4€

Agua y refrescos

  • Refrescos 3,5-3,7€
  • Agua con gas 1/2 L 3€
  • Agua 1L 3€