Bebidas

Cócteles

Cocktails

GAMA INSÓLITO* AUTOR

Queremos dejar el sello de nuestra creatividad y nuestra personalidad con una selección de cócteles diseñados por nuestros bartenders.

Tom Insólito 13€

Nos basamos en un collins, y le damos nuestra personalidad, refrescante y cítrico.
Nueva Yol 13€

Nos basamos en un Whisky sour con un "flotador" que será de Oporto, para aportarle notas diferentes.
Pink Berry Redemption 13€

Trago corto a base de Vodka, con fruta, fresco, ácido, disfrutón, para tomar mas de uno.
Fancy Sauco 13€

Trago largo, bajo en alcohol, fresco, a base de licor de sauco, floral, cítrico.
Purple Fizz 13€

Trago refrescante, elegante, basándonos en un clásico de 1888, que queremos traer renovado a Insólito.
Spritz INSÓLITO* 10€

El trago del verano con receta renovada.

GAMA INSÓLITO* TIMELESS

Hemos querido acercarnos a la coctelería clásica dándole un twist, queriendo dejar nuestro sello. Esperamos que sean del agrado de todos los paladares.

Spritz 9€

Receta clásica, amargo, fresco.
Espresso Martini 13€

Clásico del 83 traído a nuestra barra y con nuestro toque personal, elegante y con un sabor increíble.
Negroni 13€

Un trago que viene de Italia creado en 1.919 que hemos querido versionar.
Old fashioned 13€

Trago corto, clásico, elegante y sofisticado al que hemos querido dar nuestro toque.
Margarita 13€

Hemos querido versionar un cóctel típico con el destilado de Ágave para que sea mas bebestible para todos sin perder su esencia.
Pisco Sour 13€

Trago proveniente de Perú, con su destilado de uva, al que hemos querido aportar nuestro cariño y toque para hacerlo nuestro.
Whisky Sour 13€

Variantes de este clásico que también hemos querido incorporar.
Moscow Mule 13€

Cóctel estadounidense de 1.941 que hemos querido traer a nuestro territorio.
Mojito 12€

Tenemos que presentar este cubano de 1910 en un estilo nuestro.
Mojito de Sabores (Fresa, Fruta de la pasión, Mandarina) 13€

Variantes de este clásico que también hemos querido incorporar.

GAMA INSÓLITO* BY MATUSALEM

Guardamos este apartado para los tragos de ron con esta marca que le da elegancia y exclusividad.

Piña Colada 13€

Sabores tropicales, frescos, sedosos, con el toque de Matusalem 7 años es lo queremos versionar para que todo al que le guste pueda pedirlo.
MaiTai de ensueño 14€

Clásico de 1944 que nos gustaría que acogierais con cariño, es un coctel que tiene mucho sabor y personalidad que se le aporta con Matusalem 15 años.
Insólito* 2.0 14€

Trago con Matusalem Insólito notas cítricas y afrutadas.
Caipirissima 15€

Elegancia y notas de madera con Matusalem 23 años en un coctel cítrico clásico.

GAMA INSÓLITO* 0,0

No queremos olvidar la parte de la coctelería sin alcohol, ¡aquí también se disfruta!

Mojito 0,0 9€

Este clásico debe tener una versión 0,0 igual de buena que la original, asi que eso intentamos en este trago.
Mojito sabores 0,0 10€

En este cóctel trabajaremos con varias versiones y sabores, para que el cliente elija cual prefiera. Fresa, Mandarina. Fruta de la Pasión.
Colada 0,0 9€

Versión 0,0 igual de rica que la original.

GAMA INSÓLITO* 0,0 AUTOR

Moniquí 0,0 10€

Fruta fresca, albaricoque, y con toque picante.
Fizzit0,0 12€

Versionamos un fizz que sea 0,0 con un toque de fruta de la pasión.

Aperitivos

Aperitifs

Vermouth

Vermouth Insólito* 6€
Martini Rosso 5,50€
Martini Reserva Speciale Rubino 5€
Petroni Vermelho 6€
Martini Blanco 5€
Martini Reserva Speciale Ambrato 8€
Petroni Bianco 6€

Finos y elegantes

Fino Lustau 5€
Manzanilla Lustau 5€
Palo Cortado Lustau 7€
Pedro Ximénez Lustau 7€
Oloroso Lustau 8€
Amontillado Lustau 7€

Aperitivos

Martini Bitter 9€
Martini L´Aperitivo 9€
Select Aperitivo 9€

Licores y alcoholes

Liqueurs and Spirits

Whisky

Ballantines 12€
Ballantines Light 11,50€
Dewar´s White Label 12€
Jonnhie Walker Red Label 12€
Jack Daniel´s 12,50€
Four Roses 12,50€
Bulleit Bourbon 12,50€

Whisky premium

Se sirve solo.

Jonnhie Walker Black Label 13€
Dewar´s 15 13,50€
Monkey Shoulder 13,50€
Ballantines 10 12,50€
Tomatin Legacy 14€
Glenfidich 15 15€
Nikka from the barrel 16€
Jonnhie Walker Blue Label 40€

Ron

Bacardi carta blanca 12€
St. Teresa Gran Reserva 12€
Havana 5 años 12€
Havana 7 años 13€
Matusalem 7 años 12€

Ron premium

Se sirve solo.

Bacardi 8 años 12,50€
Santa Teresa 1796 15€
Diplomático 15€
Matusalem 15 14€
Matusalem Insólito 13,50€
Matusalem Gran Reserva 23 15€
Zacapa 23 16€

Vodka

Absolut 12€
Eristoff 12€
Belvedere 14€
Grey Goose 14€
Grey Goose La Poire 14€
Grey Goose Watermelon and Basil 14€

Ginebras

Bombay Shappire 12€
Oxley 12€
Beefeater 12€
Seagram´s 0´0 12€
Seagram´s 12€
Puerto de Indias Strawberry 12€
Puerto de Indias Classic 12€
Puerto de Indias Blackberry 12€
Gin Mare 13,50€
Citadelle 13,50€
Nordés 13,50€
Gin Raw 13,50€
G´Vine Floraison 14,50€
Brockman´s 13,50€
Tanqueray Ten 13,50€
Martin Miller´s 13,50€
Le Tribute 14,50€
Roku 14,50€
Monkey 47 14,50€
Hendrick´s 15€

Brandy y Cognac

Cardenal de Mendoza 11€
Torres 15 11€
Ysabel Regina 11€
Remy Martin XO 23€
Hennessy VSOP 16€

Tequila

Patrón Silver 13€
Patrón Reposado 14€
Cazadores Blanco 12€
Don Julio Reposado 14€

Mezcal y pisco

Mezcal Encantado 15€
Pisco Barsol (Quebranta) 15€

Licores

Baileys 8€
Chartreuse Amarillo 8€
Amaretto Disaronno 8€
Limoncello Villa Massa 8€
Patxarán Zoco 8€
Crema de Orujo Ruavieja 8€
Licor de Hierbas Ruavieja 8€
Aguardiente de Orujo Ruavieja 8€
Licor de Naranja Grand Manier 8€
Licor de Café Khalúa 8€
Grappa Nonino 8€
Pastis 52 8€
Ricard 8€
Saint German 8€
Triple Seco Larios 8€

Vinos

Wines

Vegetariano

Vegano

Ecológico

Km. 0

Tintos

D.O. Ribera del Duero

Malavida 28€

Tempranillo
Celeste 26€ / 5,50€ Copa

Tempranillo
El Primer Beso 35€

Tempranillo ecológico
Bardos Viñedos de altura 33€

Tinta del país
Emilio Moro 39€

Tinta fina
Altamimbre 41€

Tempranillo
Carramimbre 26€

Tinta del pais, cabernet sauvignon
Quinta de tarsus 48€

Tempranillo
Tarsus roble 2020 35€

Tinta del pais

D.O.P Rioja

López de Haro 32€

Tempranillo, garnacha tinta, graciano
López de Haro crianza 25€

Tempranillo, garnacha tinta, graciano
Heavy Metal 32€

Tempranillo
Altos tinto 29€

Tempranillo
Lindes de Remelluri 45€

Garnacha, graciano y tempranillo
22 Pies 27€

Tempranillo
Azpilicueta crianza 2019 35€

Tempranillo, graciano y mazuela
Heraclio Alfaro Crianza 26€ / 5€ Copa

Tempranillo, garnacha tinta y graciano

D.O. Jumilla

Vivir sin Dormir 28€

Monastrell
Equilibrio 9 29€

Monastrell
Juan Gil 45€

Monastrell

D.O. Yecla

Castaño 24€ / 5€ Copa

Monastrell

D.O. Bierzo

Viña de Moya 25€ / 5€ Copa

Mencia

D.O. Toro

Matsu Picaro 26€

Tinta de Toro
Matsu Recio 38€

Tinta de Toro

Blancos

D.O. Rias Baixas

Martin Codax 36€

Albariño
Abadia de San Campio "Terras Gaudas" 28€

Albariño

D.O.P. Rioja

Altos Blanco 25€ / 4,50€ Copa

Viura, Chardonnay
Hacienda López de Haro 27€

Viura
Azpilicueta colección privada 55€

Viura

D.O. Castilla-La Mancha

Sospechoso Blanco 25€ / 4,5€ Copa

Verdejo, airén

D.O. Rueda

Bardos 28€

Verdejo
Celeste 27€

Verdejo
El Perro Verde 29€

Verdejo
Carramimbre 24€

Verdejo
Quintaluna 37€

Verdejo

IGP Castilla y León

Baloiro 27€

Godello, doña blanca, jerez

D.O. Penedés

Jean Leon 27€ / 5€ Copa

Chardonnay
Els torrats 37€

Xarel-lo

D.O. Valencia

Canalla Blanco 23€ / 4,50€ Copa

Merseguera, moscatel
Malavida Blanco 28€

Moscatel, merseguera y verdil

D.O. Madrid

Bailarina 24€

Malvar

D.O. Ribeiro

San Clodio 35€

Treixadura, godello, loureiro, albariño

Espumosos y otros vinos

Cava

Freixenet Blanc de Blanc 22€ / 5€ Copa

Albariño
Torello 39€

Macabeo, parellada, xarello

Champagne

Veuve Cliquot Brut 110€

Pinot meunier, pinot noir, chardonnay
Veuve Cliquot Rose 145€

Pinot meunier, pinot noir, chardonnay

Rosados

Jean Leon D.O. Penedés 27€ / 5€ Copa

Pinot noir

Vinos de postre

Floralis 27€ / 5,5€ Copa

Moscatel de alejandria

D.O. Madeira

Barbeito 32€ / 5,5€ Copa

Tinta negra mole

Cervezas y refrescos

Beers & Soft Drinks

Cervezas de Barril

Pinta Heineken 6€
Caña Heineken 4,50€

Cervezas de botella

Heineken 1/3 4,50€
Amstel 0,0 1/3 4,50€
Amstel Radler 1/3 4,50€
Cruzcampo Sin Gluten 1/3 4,50€
Aguila Sin Filtrar 1/3 4,50€
Paulaner 1/2 L 8€
Mahou Session IPA 1/3 4,50€
Mahou Reserva 1/3 5€
Mahou 5 Estrellas 1/3 4€

Aguas

Agua Filtrada 1 L 3€
Agua Mineral Mondariz 0,75 L 4€
Agua Mineral Mondariz 0,50 L 3,50€
Agua Mineral Mondariz con gas 0,5 L 4€
Agua Mineral Brick Aqualy 0,5 L 3,50€
Agua Mineral Brick Aqualy 1 L 4€

Refrescos

Coca cola 4,50€
Coca cola Zero 4,50€
Coca Cola Zero Zero 4,50€
Fanta (Naranja y Limón) 4,50€
Aquarius (Naranja y Limón) 4,50€
Sprite 4,50€
Fuze Tea Limón 4,50€
Tónica Royal Bliss (Original, Yuzu, Berry) 4,50€
Bliss Ginger Ale 4,50€
Royal Bliss Ginger Beer 4,50€
Royal Bliss Pomelo y Menta 4,50€
Royal Bliss Soda 4,50€
Red Bull Zero 4,50€
Zumo de Piña 4,50€
Zumo de Tomate 4,50€
Zumo de Naranja Natural 4,50€