Nuestra carta de verano

¡Volvemos con nuestra carta INSÓLITO* el 8 de septiembre!

Conservas Tito

Tito´s seafood preserves

Ibéricos

Iberian delights

Para compartir (o no)

To share (or not!)

Tortilla de patata hecha al momento 11€

Freshly made Spanish omelette

Patatas bravas INSÓLITO* 12€

INSÓLITO* "Patatas bravas"

Huevos rotos con jamón ibérico y patatas fritas 16€

Scrambled eggs with Iberian cured ham and chips

Croquetas caseras de jamón ibérico 2€/ud.

Homemade Iberian ham croquettes

Croquetas caseras de vaca madurada 2€/ud.

Homemade matured beef croquettes

Huerta

Garden delights

Ensaladilla rusa INSÓLITO* 16€

INSÓLITO* Russian salad

Ensalada de tomate de huerto aliñado 12€

Dressed garden tomato salad

Ensalada de pollo crujiente y queso de cabra gratinado con salsa de miel y mostaza 16€

Crispy chicken and goat cheese salad au gratin with honey-mustard sauce

Ensalada Veggie César 14€

Veggie Caesar salad

Alitas de pollo de corral asadas con BBQ koreana 16€

Roasted free-range chicken wings with Korean BBQ

Pimientos de Padrón 10€

"Padrón" peppers

Pan cristal con tomate rallado 4,50€

Crunchy bread with grated tomato

Brasa INSÓLITO* style

INSÓLITO* style grill

Lomo de Atun a la brasa con salsa teriyaki y cebolla crujiente 16€

Grilled tuna loin with teriyaki sauce and crispy onions

Lomo de dorada a la brasa con patatas panadera y bilbaína 22€

Grilled sea bream loin with baked potatoes and "bilbaína"

Rape a la brasa con patatas panadera y bilbaína 42€

Grilled monkfish with baker's potatoes and "bilbaina"

Salmon asado al carbón con verduras salteadas 18€

Charcoal-grilled salmon with sautéed vegetables

Calamar de potera a la brasa, pico de gallo, lima y salsa de tinta 28€

Grilled squid, "pico de gallo", lime and ink sauce

Solomillo de cerdo ibérico asado con chimichurri, patatitas asadas y pimientos de Padrón 18€

Roast sirloin of Iberian pork with chimichurri, roast potatoes and "Padrón" peppers

Contra muslo de pollo deshuesado a la brasa con patatitas asadas y cherrys asados 16€

Boneless grilled chicken thigh with roasted potatoes and roasted cherries

Lomo de ternera a la brasa con patatitas asadas y pimientos del Padrón 24€

Grilled veal loin with roast potatoes and "Padrón" peppers

Lomo de vaca madurada a la parrilla con patatitas asadas y pimientos del Padrón 30€

Grilled matured beef tenderloin with roasted potatoes and "Padrón" peppers

Servicio de pan // Bread service: 2,50

Precios IVA incluido // Prices VAT included

Snacks

Pizza Margarita - Con pomodoro, queso mozarrella y orégano 14€

Margeritta pizza - With tomato sauce, mozzarella cheese and oregano

Tequeños rellenos de queso Gouda con salsa de miel y mostaza 14€

Gouda cheese stuffed tequeños with honey mustard sauce

Fingers de pollo marinado crujiente 14€

Crispy marinated chicken fingers

Wrap de pollo y verduras con salsa de miel y mostaza 14€

Chicken and vegetable wrap with honey mustard Sauce

Verduras en tempura crujiente con teriyaki 14€

Crispy tempura vegetables with teriyaki

PROMO INFANTIL POR 16€ CON SNACKS + BEBIDA

CHILDREN’S PROMO FOR 16€ WITH SNACKS + DRINK

Hamburguesas INSÓLITO* style

INSÓLITO* style burguers

INSÓLITO* burger - Hamburguesa de ternera de 200gr. DO Guadarrama con cheddar, beicon, lechuga, tomate y nuestra salsa especial INSÓLITO* 16,50€

INSÓLITO* Burger - 200gr. "Guadarrama" beef burger with cheddar, bacon, lettuce, tomato and INSÓLITO* sauce

Chicken crispy burger - Hamburguesa crunchy de pollo cajún con mahonesa kimchee, lechuga y tomate 16,50€

Chicken crispy burger - Crunchy cajun chicken burger with kimchee mayo, lettuce, and tomato

Veggie burger - Hamburguesa vegana con lechuga, tomate y pimientos del piquillo 16,50€

Veggie burger - Veggie burger with lettuce, tomato and "piquillo" peppers

Todas nuestras hamburguesas se sirven con patatas fritas // All our burgers are served with fries

La Acería INSÓLITO*

INSÓLITO* Iron-fired dishes

Sartén de gambón al ajillo 16€

Garlic prawns skillet

Sartén de chorizo criollo madurados DRY AGED asados con chimichurri casero 14€

Dry-aged matured chorizo skillet, roasted with homemade chimichurri

Sartén de gulas al ajillo 12€

Garlic baby eels skillet

Sartén de torrezno crujiente con patata revolcona 14€

Crispy “torreznos” skillet with “patata revolcona”

Sartén de parmentier de patata con pulpo a la brasa, sate y huevo poche 16€

Potato parmentier skillet with grilled octopus, avocado and poached egg

Sarten de Provoleta fundida con tomate y orégano 16€

Pan of melted Provoleta with tomato and oregano

Huerta

Garden delights

Servicio de pan // Bread service: 2,50

Precios IVA incluido // Prices VAT included

Pescados

From the sea

* Preparados al horno “Josper” y servidos con patatas panaderas

Served with baked potatoes and cooked in “Josper” oven

Carnes

Prime meats

Sólo disponibles pidiendo un plato principal

Only available if served with a main course

Postres

Desserts

Tarta de queso de cabra con miel y grosellas 8€

Creamy cheese tart with honey and redcurrants

Tarta del día 8€

Cake of the day

Macedonia de frutas frescas con jugo de naranja 6€

Fresh fruit salad with orange juice

Helados variados 2 bolas 6€

Ice cream (2 scoops)

Tabla de quesos de Madrid 16€

Madrid cheese board