Cartas

Mitad sal, mitad mon 15€
Lingote de salmón marinado en cítricos, aromáticas y oloroso con alcaparras y salsa dressing oriental
Pronúnciese FUAH!18€
Terrina de foie mit cuit hecha en casa con chutney de orejones y pan crujiente de masa madre
Corte y confección22€
Jamón ibérico cortado a cuchillo con su pan, tomate y aceite como mandan los cánones
Coliflower Power12€
Coliflor navideña en dos cocciones con especias indias y mozárabes
Gambón de Dama16€
Gambón soasado con mojo verde de cilantro y tártara al estilo asiático
Christmas Game13,50€
Super Bowl Salad
Aguakarate Kid12€
Aguacate Hass marinado y a la brasa relleno de tartar de salmón con aliño oriental

Hake Mate 23€
Lomo de merluza de pincho en salsa verde con almejas
Aria y Cantata26€
Solomillo de ternera Rossini con parmentier de patata y jugo especiado
Chutney Love15€
Corte ibérico con manzana anisada y chutney de orejones
Attica en pie16€
Bacalao a la brasa sobre hummus de garbanzos, espinacas al wok y mojo de pimenton ahumado

Pizza Mumbai-Palermo 13,50€
Pizza margarita con pollo confitado en curry Fine London, tomates secos de Sicilia y queso Parmesano
Insólito Burguer 12,50€
Hamburguesa de ternera de guadarrama al estilo Insólito con patatas especiadas
Placeres Culpables12€
Sandwich Club de pollo al curry con mayobacon, patatatas especiadas y ensalada de brotes tiernos

Tarta Culifina 7€
Tarta cremosa de queso con culis de frutos rojos
Coulant Rey Julien 6€
Coulant de chocolate fundente con helado de vainilla de madagascar
Tarta al calendario7€
Tarta del día de nuestro obrador
Frutas Prêt-a-Porter, temporada otoño – invierno5€
Ensalada de fruta de temporada
Al rico helado6€
Helado variado

Desayuno completo 14,00€
Napolitana de chocolate, croissant, tostada de pan blanco o integral (elegir entre tomate y aceite de oliva, mermelada y mantequilla), selección de jamón serrano, pavo y queso; bol de macedonia, yogur, zumo de naranja y bebida caliente.
Box Continetal 3,50€
Tostada de pan blanco o integral (elegir entre tomate y aceite de oliva, mermelada y mantequilla), o una pieza de nuestra selección de bollería a elegir y una bebida caliente.
Tostada de pan blanco o integral (elegir entre tomate y aceite de oliva, mermelada y mantequilla)2,50€
Pieza de bollería1,80€
Ensalada de frutas de temporada3,50€
Zumo de naranja3,50€
Café2,20€
Café con leche / Capuccino / Latte Macchiato2,20€
Infusiones2,20€